洋蔥濃湯粉


  • 🗹正統湯底 🗹醬汁

  • 1kg/包，10包/箱

  • 正統洋蔥湯是將10公斤新鮮洋蔥洗淨，去除表皮與頭尾，以俐落的刀功切絲將洋蔥水份完全鎖住，在鍋中倒入少許油，經小火慢炒且須不停翻炒，才能避免焦黑與黏鍋，約40～60分鐘後，剩下2～3公斤的洋蔥，待洋蔥糖分完全釋出、水份收乾才能成為美味洋蔥湯的基本湯底！主廚樂堅持這樣的美味，使用牛骨、慢炒洋蔥精華與蔬菜精華，製作出道地的法式洋蔥湯粉，讓您使用上更得心應手、濃縮美味並節省時間。

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